便利店的核心永遠(yuǎn)是“便利”

過(guò)去，便利店是城市中“彎腰拾硬幣”的行業(yè)，是個(gè)小買(mǎi)賣(mài)。而今，小買(mǎi)賣(mài)被做成了大事業(yè)。在東莞，以美宜佳、天福為代表的本土便利店的成功，靠的是高度本土化的創(chuàng)新思維。正如中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)裴亮所分析的，便利店這種多功能的新興業(yè)態(tài)，高速發(fā)展并不是依靠簡(jiǎn)單的規(guī)模擴(kuò)張，而是瞄準(zhǔn)了新的市場(chǎng)需求，彌補(bǔ)了市場(chǎng)的空白。

認(rèn)清了這一點(diǎn)，面對(duì)眼花繚亂的“新零售”就不會(huì)迷惑。所有致力于深耕便利店行業(yè)的人都不應(yīng)忘記，便利店的核心是“便利”，而不是任何“新”技術(shù)、“新”模式的外衣。有業(yè)內(nèi)人士將便利店的“便利”歸結(jié)為四重價(jià)值，即距離便利、時(shí)間便利、商品便利和心理便利。說(shuō)到底，不管何種新的技術(shù)、模式的植入，都應(yīng)該是為了恰到好處地滿(mǎn)足不同消費(fèi)者對(duì)“便利”的需求。

傳統(tǒng)便利店應(yīng)該以怎樣的姿態(tài)弄潮“新零售”?東莞便利店提供了很好的借鑒。美宜佳便利店有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理張國(guó)衡近日談到當(dāng)下“新零售”環(huán)境時(shí)這樣與同行共勉：“新模式成功與否需要市場(chǎng)檢驗(yàn)，需要時(shí)間來(lái)沉淀。我們要抱著開(kāi)放的、學(xué)習(xí)的、擁抱的心態(tài)來(lái)面對(duì)，同時(shí)也要實(shí)事求是，不能簡(jiǎn)單跟風(fēng)。”“交學(xué)費(fèi)”是免不了的，成功需要不斷試錯(cuò)的勇氣。美宜佳、天福也曾走過(guò)彎路。如天福曾投資生鮮電商菜蟲(chóng)網(wǎng)，創(chuàng)下3天賣(mài)掉500萬(wàn)元東莞荔枝的成績(jī)，但最終在交了幾千萬(wàn)元“學(xué)費(fèi)”后退出;美宜佳也曾嘗試打造電商平臺(tái)“美宜佳生活館”，終因?qū)嶋H條件限制沒(méi)能走到底。

不管“新”概念之風(fēng)如何刮，便利店只有擁抱變化、腳踏實(shí)地，努力把觸角伸進(jìn)大街小巷，深入日常生活點(diǎn)滴，伸到人們內(nèi)心柔軟的地方，才能真正扎根于所在的城市，立于不敗之地。

關(guān)鍵詞： 便利店 核心 便利