10月16日是“世界糧食日”，今年的主題是“行動(dòng)即未來(lái)，健康飲食，實(shí)現(xiàn)零饑餓”，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織當(dāng)天在總部羅馬舉行了相關(guān)活動(dòng)。

聯(lián)合國(guó)秘書(shū)長(zhǎng)古特雷斯在視頻致辭中表示，糧食日呼吁大家實(shí)現(xiàn)全球零饑餓，并號(hào)召建立一個(gè)人人都能吃上營(yíng)養(yǎng)食品的世界。但在當(dāng)今世界，有超過(guò)8.2億人口缺吃少糧。氣候突發(fā)事件對(duì)糧食安全的威脅日益加劇。與此同時(shí)，全世界又有20億男子、婦女和兒童身體超重或肥胖。

古特雷斯說(shuō)：“不健康的飲食帶來(lái)巨大的疾病和死亡風(fēng)險(xiǎn)。今天，全世界每年浪費(fèi)的糧食超過(guò)10億噸，同時(shí)饑餓卻在繼續(xù)增加，這樣的狀況令人無(wú)法接受。”

古特雷斯強(qiáng)調(diào)，改變生產(chǎn)和消費(fèi)方式，減少溫室氣體排放，時(shí)不我待。糧食系統(tǒng)轉(zhuǎn)型改造對(duì)于實(shí)現(xiàn)所有可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)至關(guān)重要。他希望在2021年召開(kāi)全球糧食系統(tǒng)首腦會(huì)議，配合實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)行動(dòng)十年。

設(shè)立“世界糧食日”也是為了紀(jì)念聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的成立。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織總干事屈冬玉在慶祝儀式開(kāi)幕致辭中表示，如不立即行動(dòng)，饑餓和營(yíng)養(yǎng)不良將是阻礙實(shí)現(xiàn)2030年目標(biāo)的主要障礙。他還強(qiáng)調(diào)了各部門(mén)合作的重要性以及每個(gè)人都應(yīng)發(fā)揮的作用，包括政府、食品公司、公共部門(mén)、研究機(jī)構(gòu)和消費(fèi)者。

關(guān)鍵詞： 浪費(fèi)的糧食 缺吃少糧