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雞蛋零售價每斤破“6” 1筐雞蛋半個月漲20元

2019-07-18 16:35:59    來源:央視財經(jīng)

雞蛋,是我們餐桌上最常見的食材。然而進入7月份以來,隨著氣溫的不斷升高,雞蛋價格也一路走高。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,截至今天14點,全國雞蛋批發(fā)均價為9.73元/公斤,與月初的8.36元/公斤相比,漲幅超過16%。雞蛋價格高漲,給市場帶來了哪些影響呢?

雞蛋零售價每斤破“6” 蛋糕甜品跟漲

在江蘇常州金壇區(qū)的一個菜市場,于女士剛剛花8元買了8個雞蛋。

從事烘焙生意的高先生,每天都要從菜市場采購大量雞蛋。他告訴記者,一筐雞蛋13.5公斤,半個月來價格上漲了二十多元。經(jīng)營成本提高后,作為商家的他深感壓力。

而在四川仁壽,不少喜歡吃甜品的消費者已經(jīng)感受到了雞蛋價格上漲帶來的變化。

雞蛋供不應(yīng)求 價格或?qū)⒊掷m(xù)上漲

△央視財經(jīng)《經(jīng)濟信息聯(lián)播》欄目視頻

雞蛋價格上漲了,那么養(yǎng)殖戶的收入有沒有增加?雞蛋價格還會不會繼續(xù)上漲呢?

在江蘇常州金壇區(qū),養(yǎng)殖戶滕國富的蛋雞養(yǎng)殖基地有15個大棚,共養(yǎng)殖蛋雞5萬只。滕國富告訴記者,雖然雞蛋價格一路走高,但對他來說利潤并沒有增多。這是因為一方面天氣炎熱,產(chǎn)蛋量下降,另一方面每個養(yǎng)殖大棚都要用上水循環(huán)空調(diào)降溫,每天電費約400元,養(yǎng)殖成本有所增加。

在四川仁壽縣的一家生態(tài)養(yǎng)殖場,23萬只蛋雞分別排列在6棟雞舍內(nèi),日產(chǎn)鮮雞蛋13噸以上。最近,他們的雞蛋開始出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況。

業(yè)內(nèi)人士表示,近期受季節(jié)因素影響,雞蛋供應(yīng)緊張,是導(dǎo)致雞蛋價格走高的主要原因。此外,豬肉價格的走高也進一步推升了雞蛋價格的上漲。

業(yè)內(nèi)人士預(yù)計,隨著中秋節(jié)及返校季等因素的影響,后期雞蛋價格仍將出現(xiàn)小幅上漲。

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