色婷婷综合在线,在线日韩欧美一区二区三区,欧美日韩中文字幕在线,一区国产视频,极品嫩模,h美女漫画网站,亚洲wuma

您的位置:首頁>熱點推薦 >

農(nóng)夫山泉的碳酸咖啡即將上市,名字怪怪的你會買?

2019-05-17 16:53:39    來源:界面新聞

趁著飲料旺季來臨,農(nóng)夫山泉將推出自己的碳酸咖啡“炭仌”。“仌”拼音為bīng,通“冰”。

據(jù)農(nóng)夫山泉公司相關(guān)負責人介紹,在產(chǎn)品名中使用這個生僻字,是為了引導消費者飲用冰鎮(zhèn)之后的“炭仌”,在享受咖啡香味的同時感受碳酸氣泡帶來的刺激口感。這款新品計劃從5月15日開始在北京、上海、廣州、深圳、南京、杭州6個城市上市,推廣初期會以高校和便利店為主要渠道。

碳酸咖啡是一種跨界型飲料,采用咖啡原豆萃取的咖啡液作為主要原料,加入水和配料進行調(diào)配,最后充入碳酸氣泡。在農(nóng)夫山泉這款新品的配料表里可以看到,其主要原料是阿拉比卡咖啡豆、水和二氧化碳,此外還添加了用來調(diào)味的果葡糖漿、濃縮檸檬汁。

農(nóng)夫山泉方面表示,咖啡和碳酸氣泡的搭配使得炭仌與傳統(tǒng)咖啡喝起來大有不同,很容易誤認為是碳酸飲料。但實際上,炭仌在制作中未使用速溶咖啡、咖啡香精,所有咖啡的風味都來源于自烘自萃的咖啡液,而這些咖啡萃取液3天內(nèi)必須完成裝瓶。每一瓶飲料中咖啡因含量為200mg/kg。

為了避免咖啡氧化,在調(diào)配的過程中,會將氮氣置入咖啡濃縮液的桶內(nèi),避免咖啡與氧氣接觸,造成咖啡氧化。不過這種碳酸咖啡和市面上已經(jīng)流行起來的氮氣咖啡有本質(zhì)區(qū)別,雖然兩者都有氣泡,但原料完全不同——前者采用的是二氧化碳,更加穩(wěn)定,適合工業(yè)生產(chǎn);后者采用氮氣,穩(wěn)定性弱,只適合精品咖啡店里現(xiàn)做現(xiàn)喝。

碳酸咖啡可以說是今年飲料市場上的新生力量。

在農(nóng)夫山泉之前,可口可樂CEO James Quincey在4月下旬的投資者大會上也宣布,將在年底于全球25個市場推出“可樂咖啡(Coke Coffee)”——這款新飲料將是咖啡與碳酸飲料的結(jié)合,咖啡因低于咖啡又高于普通可樂。

“可樂咖啡的消費場景可以是午后需要提神的時候,”Jame Quincey說,“這也是可口可樂從汽水公司轉(zhuǎn)型成為徹底的飲料公司其中的一步。”其實可口可樂從2017年就開始在澳洲和亞洲等市場,小范圍試點這種可樂咖啡,市場測試結(jié)果顯得“很有前景”。

可口可樂的咖啡飲料

吸引這些飲料公司涉足即飲咖啡(Ready-to-Drink Coffee)市場的關(guān)鍵原始,在于后者可觀的增長潛力。在當下的整個咖啡市場中,即飲咖啡是增長最為迅速的品類。根據(jù)市場咨詢公司英敏特提供的數(shù)字,從2016年至2017年,該品類的增速達到31%;來自調(diào)研公司Euromonitor數(shù)據(jù)則顯示,到2022年,全球即飲咖啡市場預計會增長31億美元的規(guī)模,增速超過瓶裝水和軟飲料。

目前即飲咖啡市場上已經(jīng)有不少玩家。星巴克在商超渠道售賣的各種罐裝、瓶裝即飲咖啡,雀巢、可口可樂、統(tǒng)一、康師傅都有相關(guān)產(chǎn)品推出。作為新入者,農(nóng)夫山泉是否能憑借將碳酸咖啡“炭仌”在競爭中占得一席之地,還有待觀察。(記者 楊立赟)

關(guān)鍵詞: 農(nóng)夫山泉 碳酸咖啡

相關(guān)閱讀