注意了,仍有雞蛋生產(chǎn)者在超規(guī)使用獸藥 危害健康
北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)的柴雞蛋。攝影:趙曉娟
3月13日,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布了關(guān)于24批次食品不合格情況的通告(2019年第8號(hào)),其中雞蛋的不合格比例最高。
上述通告顯示,在不合格的24個(gè)批次的樣品中,有7個(gè)批次的雞蛋因涉及農(nóng)獸藥殘留而被檢出。這些雞蛋的經(jīng)營(yíng)者來(lái)自廣西、山東等地批發(fā)市場(chǎng),也包含知名零售超市品牌天津人人樂(lè)超市(河西購(gòu)物廣場(chǎng))。
不合格雞蛋多以土雞蛋和柴雞蛋為主
根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局公布的信息,本次抽檢鮮雞蛋181批次,不合格樣品7個(gè)批次,檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為氟苯尼考、恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))、氧佛沙星。
恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))屬于氟喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動(dòng)物專屬用藥?!秳?dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào))中規(guī)定,恩諾沙星可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動(dòng)物,但在產(chǎn)蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)。
氟苯尼考又稱氟甲砜霉素,是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動(dòng)物專用抗菌藥,主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚的細(xì)菌性疾病?!秳?dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào))中規(guī)定,氟苯尼考可用于牛、羊、豬、家禽、魚等食用禽畜、水產(chǎn)及其他動(dòng)物,但在產(chǎn)蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)。
氧氟沙星則屬于氟喹諾酮類藥物,因抗菌譜廣、抗菌活性強(qiáng)等曾被廣泛用于畜禽細(xì)菌性疾病的治療和預(yù)防。《發(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》(農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào))中規(guī)定,在食品動(dòng)物中停止使用氧氟沙星(動(dòng)物性食品中不得檢出)。
長(zhǎng)期食用恩諾沙星、氟苯尼考、氧氟沙星殘留超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康都會(huì)產(chǎn)生一定影響。尤其是氧氟沙星殘留在人體中蓄積,可能引起人體的耐藥性,長(zhǎng)期攝入氧氟沙星超標(biāo)的動(dòng)物性食品,可能引起輕度胃腸道刺激或不適、頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀,大劑量還可能引起肝損害。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部公告235號(hào)文件規(guī)定的ADI值(Acceptable Daily Intake,日允許攝入量),恩諾沙星和氟苯尼考的日允許攝入量,分別為0~2μg/kg體重和0~3μg/kg體重,也就是說(shuō)一個(gè)體重60kg成人對(duì)這兩種成分的攝入無(wú)害劑量不能超過(guò)120μg/天、和180μg/天。
而此次檢出的不合格產(chǎn)品中,廣西壯族自治區(qū)北海市東海市場(chǎng)(經(jīng)營(yíng)者:葉文師)銷售的靈山初生家雞蛋和土雞蛋,被檢測(cè)出的恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))劑量分別高達(dá)410μg/kg、334μg/kg。
從此次檢測(cè)結(jié)果看,貼著“天然”、“健康”、“更多營(yíng)養(yǎng)”標(biāo)簽的土雞蛋,也并不像商家宣傳的那么安全。
北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)一位批發(fā)商告訴界面新聞,許多標(biāo)榜土雞蛋、柴雞蛋產(chǎn)品,在營(yíng)養(yǎng)成分上并不比普通雞蛋高,尤其是散裝形式的雞蛋,還容易出現(xiàn)獸藥殘留問(wèn)題,超市中的大品牌雞蛋更為安全,因?yàn)檫@類大品牌的雞蛋產(chǎn)品在流水線出廠之前,往往都會(huì)自行抽檢,安全性相對(duì)來(lái)說(shuō)更有保障。(記者 趙曉娟)
相關(guān)閱讀
-
《和平精英》的開放世界 全局開放商業(yè)想象
未來(lái)30年,元宇宙將是中國(guó)的支柱產(chǎn)業(yè),至少有12億人可以成為元宇宙... -
如何打破銀行場(chǎng)景金融轉(zhuǎn)型焦慮 百融云...
身處數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代,用戶對(duì)于千人千面、實(shí)時(shí)響應(yīng)、場(chǎng)景化的訴求日益... -
泰隆銀行突破柜臺(tái)窗口式政務(wù)服務(wù)定式思...
日前,紹興市柯橋區(qū)外貿(mào)共享客廳在泰隆銀行紹興分行揭牌成立,在全... -
世界快資訊丨固定資產(chǎn)投資增速加快 投...
相關(guān)閱讀:消費(fèi)市場(chǎng)逐步恢復(fù)新型消費(fèi)增勢(shì)良好政策措施加力顯效工業(yè)... -
四部門:部署開展涉企違規(guī)收費(fèi)專項(xiàng)整治...
人民網(wǎng)北京10月27日電(記者孫博洋)記者從市場(chǎng)監(jiān)管總局了解到,日... -
臺(tái)州銀行投向小微企業(yè)與“三農(nóng)”客戶的...
臺(tái)州銀行溫州分行成立12年來(lái),與小微企業(yè)和三農(nóng)交貼心的朋友,累計(jì)... -
精彩看點(diǎn):智通A股融資融券統(tǒng)計(jì)|10月27日
智通A股融資融券統(tǒng)計(jì)|10月27日 -
進(jìn)出口銀行浙江省分行:21.5億元紅獅印...
由進(jìn)出口銀行浙江省分行牽頭的等值21 5億元人民幣紅獅印尼東加銀團(tuán)... -
浙商銀行投放人行設(shè)備更新改造再貸款清...
近期,浙商銀行落實(shí)設(shè)備更新改造再貸款和制造業(yè)中長(zhǎng)期貸款投放的相... -
紹興市成立科學(xué)家研究中心 打造弘揚(yáng)科...
日前,紹興市科學(xué)家精神研究中心揭牌成立儀式在紹興文理學(xué)院舉行。... -
浙江省科協(xié)科普部組織浙江農(nóng)林大學(xué)5位博...
日前,浙江省科協(xié)科普部組織浙江農(nóng)林大學(xué)5位博士科技志愿者,響應(yīng)智... -
鹿城區(qū)科協(xié)持續(xù)舉辦項(xiàng)目路演活動(dòng) 吸引...
近日,為加速推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)化,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,服務(wù)國(guó)家創(chuàng)新... -
孫宇晨2022釜山區(qū)塊鏈周演講:區(qū)塊鏈?zhǔn)?..
據(jù)韓國(guó)媒體全球經(jīng)濟(jì)新聞10月27日?qǐng)?bào)道,波場(chǎng)TRON創(chuàng)始人孫宇晨線上出... -
世界即時(shí)看!挺進(jìn)深地挖掘油氣潛能(新知)
【現(xiàn)象】今年6月,西南油氣田雙魚001—H6井鉆井深度達(dá)9010米,創(chuàng)造... -
三季度就業(yè)形勢(shì)總體穩(wěn)定
核心閱讀 人社部日前發(fā)布的三季度就業(yè)數(shù)據(jù)顯示:就業(yè)形勢(shì)總體穩(wěn)... -
為村民鋪就“幸福路”(新視點(diǎn))
金秋時(shí)節(jié),來(lái)到河北省邯鄲市峰峰礦區(qū)彭城鎮(zhèn)藺家莊村,桃園里的桃子... -
天天熱點(diǎn)評(píng)!智通A股北上資金統(tǒng)計(jì)|10月27日
智通A股北上資金統(tǒng)計(jì)|10月27日 -
智通A股龍虎榜統(tǒng)計(jì)|10月27日
智通A股龍虎榜統(tǒng)計(jì)|10月27日 -
天天資訊:EV晨報(bào) | 集度ROBO-01探月...
集度ROBO-01探月限定版售價(jià)39 98萬(wàn)元;小鵬G9開啟交付;智己L7交付... -
環(huán)球熱訊:比亞迪坐不住了?全新漢EV低配...
工信部申報(bào)目錄中出現(xiàn)了一款比亞迪漢EV車型低配車型,漢EV價(jià)格門檻...