隨著人們的生活條件提高，在我們的日常生活中出現(xiàn)了很多的家用電器，比如電燉鍋。電燉鍋的作用很多，可以用來燉湯。那么如何選購燦坤電燉鍋?燦坤電燉鍋使用方法有哪些?下面跟著我一起去看看吧!

一、燦坤電燉鍋選購方法

(資料圖片僅供參考)

燦坤電燉鍋的內(nèi)膽是用陶瓷做的，這樣材質(zhì)的內(nèi)膽的好處是能夠保持食材的營養(yǎng)成分不流失，真正的做到原汁原味的佳肴。其蓋子的設(shè)計采用玻璃的材質(zhì)，方面人們在煮湯的同時觀看里面的變化情況，以便及時做出調(diào)整。

市場中在售的全自動電燉鍋品牌主要集中在國產(chǎn)品牌中，其中既有國內(nèi)大廠的名牌產(chǎn)品、也有中小廠家生產(chǎn)的小品牌產(chǎn)品。建議沒有電燉鍋選購經(jīng)驗的朋友重點關(guān)注大廠生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品，雖然價格會比小廠產(chǎn)品高出20%左右，但是安全質(zhì)量更有保障。

電燉鍋的容積雖然可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣來選擇，但建議大家盡量選購容積較大的產(chǎn)品。對于全自動電燉鍋而言，最實用的功能有兩個：燜燉與保溫。其中，燜燉功能最好具有“慢燉”與“快燉”兩種檔位選擇，以適合燜燉不同類型食材的需要。

燦坤電燉鍋

二、燦坤電燉鍋使用方法

電燉鍋可以預(yù)先設(shè)定啟動時間、烹飪時間和保溫時間，實現(xiàn)完全自動工作，這些都是普通鍋具不具備的。比如早晨出門前，我們在電燉鍋里放上排骨和調(diào)料，設(shè)定好烹飪時間和自動保溫，晚上回家就能喝上一碗營養(yǎng)美味的排骨湯了。陶土電燉鍋具有耐酸耐堿的特性，而且熱容量大，保溫時間長，長期以來一直是煲湯燉菜的理想選擇。電燉鍋的湯會更加精，味道會更加濃，畢竟燉湯是電燉鍋的主打，壓力煲的時間快，但味道可能稍微淡，適合滾湯。

大多數(shù)電燉鍋都有保溫功能的設(shè)定，但是，在使用電燉鍋保溫功能時，最好將連續(xù)保溫時間控制在24小時以內(nèi)，以免電燉鍋長時間工作造成損壞，另外也可以避免食物長時間保溫造成過于熟爛、影響味道的現(xiàn)象。

在選擇快燉或慢燉功能之前，一定要先了解食材的性質(zhì)，并選用適合的檔位來燉煮食材。一般白肉類如雞、鴨、魚肉可以使用快燉功能。

電燉鍋一般受熱比較慢，如果你不急著吃，那么可以頭天晚上把所有的材料跟涼水一起下鍋，然后開小火或者自動火，這樣一般要把肉燉爛需要6個小時左右，銀耳湯燉爛需要8個小時左右。當(dāng)然也看量的多少的。

燦坤電燉鍋

以上就是關(guān)于燦坤電燉鍋的相關(guān)資料，看完之后，大家都知道怎么選購燦坤電燉鍋了吧!在使用的過程中，大家一定要特點小心了，免得發(fā)生意外。

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