衛(wèi)龍辣條陷信任危機(jī):標(biāo)準(zhǔn)之爭其實是利益之爭
連日來,因為食品生產(chǎn)參照的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)在異地存在分歧,國內(nèi)辣條行業(yè)龍頭——衛(wèi)龍調(diào)味面制食品被推上輿論的風(fēng)口浪尖。
事情起源于湖北省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布一則通報:包括衛(wèi)龍、謝博士、小鵬食品、香鐺鐺、鐘芹輝等品牌的多款“辣條”產(chǎn)品被檢出不合格,或?qū)⒚媾R下架和召回處罰。其中,衛(wèi)龍辣條作為國內(nèi)休閑零食中的“明星”,備受社會各界關(guān)注。
9月4日,衛(wèi)龍食品方面發(fā)布聲明稱,他們的產(chǎn)品遵照的是河南省地方標(biāo)準(zhǔn),合法合規(guī),并表示將對湖北食藥監(jiān)“不合格”認(rèn)定提起行政復(fù)議。
衛(wèi)龍辣條合不合格到底誰說了算?相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)為何相互“打架”?《工人日報》記者就此進(jìn)行了采訪調(diào)查。
是“明星網(wǎng)紅”還是“五毛食品”?
近年來,在網(wǎng)絡(luò)文化的催化下,辣條被奉為“童年味道”的象征,以500億元年產(chǎn)值成為休閑零食中頭號“網(wǎng)紅”。而在“辣條界”,衛(wèi)龍是不折不扣的“明星”產(chǎn)品,甚至在某些地方成了辣條的代名詞。
盡管品牌形象今非昔比,但辣條作為“五毛食品”的代表之一,其食品衛(wèi)生安全情況一直受到質(zhì)疑。早在2015年,原國家食藥監(jiān)總局就在專項檢測中發(fā)現(xiàn),辣條存在超范圍、超限量使用食品添加劑及菌落總數(shù)超標(biāo)等問題。
此次,湖北省食藥局的公告顯示,河南漯河市平平食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的衛(wèi)龍品牌部分產(chǎn)品抽檢不合格,原因是其添加了山梨酸及其鉀鹽和脫氫乙酸及其鈉鹽防腐劑。按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,這兩種防腐劑不得使用。
記者梳理發(fā)現(xiàn),這并非衛(wèi)龍辣條第一次被地方監(jiān)管部門通報。僅從今年5月30日到8月17日,衛(wèi)龍品牌產(chǎn)品已多次被寧波、貴陽、山西等地市場監(jiān)督管理局、食藥監(jiān)局點名,原因均是衛(wèi)龍相關(guān)食品中添加了山梨酸及其鉀鹽和脫氫乙酸及其鈉鹽防腐劑。
相關(guān)業(yè)內(nèi)專家表示,山梨酸及其鉀鹽和脫氫乙酸及其鈉鹽同屬于添加劑,主要用作防腐劑。其安全性較高,少量攝入對人體無毒害,可隨尿液排出體外,在人體內(nèi)不會蓄積。但若長期過量食入苯甲酸超標(biāo)的食品,可能會對肝臟功能產(chǎn)生一定影響,對人體新陳代謝的平衡也有影響。
是河南標(biāo)準(zhǔn)低了還是湖北標(biāo)準(zhǔn)高了?
對于違規(guī)添加防腐劑,衛(wèi)龍表示很冤枉。9月4日,針對湖北省食藥監(jiān)局的抽檢報告,衛(wèi)龍食品發(fā)布聲明稱,自2017年開始,調(diào)味面制品產(chǎn)品(辣條)一直執(zhí)行各地方標(biāo)準(zhǔn),其中以河南省和湖南省相關(guān)法規(guī)為代表。而該公司嚴(yán)格按照河南省地方標(biāo)準(zhǔn)及食品生產(chǎn)許可依法依規(guī)組織生產(chǎn),現(xiàn)河南省地方標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)行有效,市場上執(zhí)行河南省地方標(biāo)準(zhǔn)及執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品均符合相關(guān)法律法規(guī)要求。
在聲明中,衛(wèi)龍食品還表示,2018年5月14日,國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)出“關(guān)于征求《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)調(diào)味面制品》等4項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)(征求意見稿)意見的函”,國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)入征求意見階段,現(xiàn)仍在制訂中。在國家標(biāo)準(zhǔn)未正式發(fā)布之前,衛(wèi)龍嚴(yán)格按照河南省地方標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,并可以提供合格證明文件。
記者查詢發(fā)現(xiàn),河南省2007年發(fā)布的《調(diào)味面制食品(DB41)》地方標(biāo)準(zhǔn),明確調(diào)味面制品食品添加劑的使用應(yīng)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)(GB2760-2014)》(參照糕點類、膨化食品類)的規(guī)定。按照該要求,調(diào)味面制品添加劑使用參考糕點類、膨化食品類相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn),可以添加上述兩種防腐劑。
9月4日晚間,湖北省食藥監(jiān)局再次發(fā)布通告指出,根據(jù)原國家食藥監(jiān)總局《關(guān)于嚴(yán)格加強(qiáng)調(diào)味面制品等休閑食品監(jiān)管工作的通知》,辣條產(chǎn)品應(yīng)按照納入“方便食品”實施許可,作為單獨單元,生產(chǎn)許可證內(nèi)容為“方便食品(調(diào)味面制品)”。
而按照《食品安全法》第二十五條規(guī)定,食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。2017年10月20日,原國家衛(wèi)計委《關(guān)于愛德萬甜等6種食品添加劑新品種、食品添加劑環(huán)己基磺酸鈉(又名甜蜜素)等6種食品添加劑擴(kuò)大使用量和使用范圍的公告》(2017年第8號)中明確,有關(guān)調(diào)味面制品食品添加劑使用歸屬于“方便米面制品”。根據(jù)此規(guī)定,衛(wèi)龍產(chǎn)品在添加劑使用方面確實屬于違規(guī)。
記者在采訪中也聽到這樣一種聲音:既然衛(wèi)龍辣條等食品要銷往河南以外,就應(yīng)該考慮外省標(biāo)準(zhǔn),而不能僅以河南標(biāo)準(zhǔn)作為唯一依據(jù)。
是糕點還是方便食品?
縱觀此次辣條適用標(biāo)準(zhǔn)事件,湖北省食藥監(jiān)局發(fā)布的抽檢報告和衛(wèi)龍食品的回應(yīng)爭議點在于,衛(wèi)龍廠家一直執(zhí)行河南制定的現(xiàn)行地方標(biāo)準(zhǔn),相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)尚在征求意見階段,存在著地方標(biāo)準(zhǔn)與“國標(biāo)”尚不能對標(biāo)統(tǒng)一的情況。
簡單來說,合格與否取決于辣條應(yīng)該被列為米面還是糕點。按照地方標(biāo)準(zhǔn)將辣條歸入糕點類,衛(wèi)龍辣條是合格的;按照國家標(biāo)準(zhǔn)將辣條歸入調(diào)味面制品,則衛(wèi)龍辣條就有問題,不合格。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),盡管辣條國標(biāo)尚未出臺,但對辣條歸屬已有回復(fù)。2017年,曾有地方監(jiān)管部門專門就食品調(diào)味面制品在食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)中食品歸屬問題請示過原國家食藥監(jiān)總局。當(dāng)年11月8日,原國家食藥監(jiān)總局辦公廳在給地方食藥監(jiān)局的復(fù)函中明確指出,調(diào)味面制品應(yīng)按照納入“方便食品”實施許可,按照“方便食品”進(jìn)行監(jiān)督抽檢和合格判斷。
“標(biāo)準(zhǔn)之爭其實是利益之爭。”有專家表示,按照正在征求意見的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)調(diào)味面制品》,傳統(tǒng)當(dāng)做休閑零食食用的辣條將成為主食的一類,隨著其性質(zhì)的明確,辣條在添加劑使用、產(chǎn)品保質(zhì)期等方面將面臨更高的要求。辣條廠家的生產(chǎn)和銷售必然因此承壓。
相關(guān)閱讀
-
什么是上市和退市?部分增強(qiáng)現(xiàn)實上市龍...
退市選擇是企業(yè)自主行為,上市和退市都屬于資本市場常態(tài),近期5家央... -
上海國債怎么買?儲能上市部分龍頭企業(yè)...
登錄股票交易軟件,點擊國債逆回購選項;再點擊滬市上的國債逆回購進(jìn)... -
股票回購多久會漲?柔性電子上市公司龍...
不確定,股票回購之后股價可能會出現(xiàn)下跌的走勢,比如,主力出貨,... -
a股異常交易停牌規(guī)則是什么?2022年有機(jī)...
滬市新股上市首日漲跌幅達(dá)到規(guī)定的限制,停牌30分鐘,深市新股上市... -
股市一年賺20點是什么水平?鐵路基建上...
股市一年賺20%很正常,行情好的時候可能體現(xiàn)不了水平,不過行情不好... -
中超第19輪的補(bǔ)賽開打 梅州客家在大連...
昨天下午,中超第19輪的補(bǔ)賽全面開打。北上大連的梅州客家在大連市... -
廣東男籃23分擊敗上海大鯊魚 布魯克斯...
昨晚,CBA常規(guī)賽再戰(zhàn)一輪,廣東男籃以23分的優(yōu)勢擊敗上海大鯊魚隊,... -
全紅嬋首次參加跳水世界杯 207C動作得...
昨晚,在德國柏林舉行的跳水世界杯產(chǎn)生了首枚金牌。在女子雙人十米... -
李瑋鋒出任廣州城主帥 廣州城才逐漸走...
在結(jié)束第21輪0∶0逼平滄州雄獅的比賽之后,廣州城只是稍作休整,在1... -
《和平精英》的開放世界 全局開放商業(yè)想象
未來30年,元宇宙將是中國的支柱產(chǎn)業(yè),至少有12億人可以成為元宇宙... -
如何打破銀行場景金融轉(zhuǎn)型焦慮 百融云...
身處數(shù)字經(jīng)濟(jì)時代,用戶對于千人千面、實時響應(yīng)、場景化的訴求日益... -
泰隆銀行突破柜臺窗口式政務(wù)服務(wù)定式思...
日前,紹興市柯橋區(qū)外貿(mào)共享客廳在泰隆銀行紹興分行揭牌成立,在全... -
世界快資訊丨固定資產(chǎn)投資增速加快 投...
相關(guān)閱讀:消費市場逐步恢復(fù)新型消費增勢良好政策措施加力顯效工業(yè)... -
四部門:部署開展涉企違規(guī)收費專項整治...
人民網(wǎng)北京10月27日電(記者孫博洋)記者從市場監(jiān)管總局了解到,日... -
臺州銀行投向小微企業(yè)與“三農(nóng)”客戶的...
臺州銀行溫州分行成立12年來,與小微企業(yè)和三農(nóng)交貼心的朋友,累計... -
精彩看點:智通A股融資融券統(tǒng)計|10月27日
智通A股融資融券統(tǒng)計|10月27日 -
進(jìn)出口銀行浙江省分行:21.5億元紅獅印...
由進(jìn)出口銀行浙江省分行牽頭的等值21 5億元人民幣紅獅印尼東加銀團(tuán)... -
浙商銀行投放人行設(shè)備更新改造再貸款清...
近期,浙商銀行落實設(shè)備更新改造再貸款和制造業(yè)中長期貸款投放的相... -
紹興市成立科學(xué)家研究中心 打造弘揚科...
日前,紹興市科學(xué)家精神研究中心揭牌成立儀式在紹興文理學(xué)院舉行。... -
浙江省科協(xié)科普部組織浙江農(nóng)林大學(xué)5位博...
日前,浙江省科協(xié)科普部組織浙江農(nóng)林大學(xué)5位博士科技志愿者,響應(yīng)智...