近日，家住金山區(qū)亭林鎮(zhèn)松隱中心新村的王先生收到了他向居委會預訂的一箱“空刻意面”。“我們夫妻平時工作比較忙，平時回家點外賣比較多。這次疫情在家足不出戶，正愁買菜燒飯的事情，正好看到居委會在樓組群里發(fā)的團購清單，因為平時也比較喜歡吃意大利面，一下就看中了這個‘空刻意面’”。王先生拿著一盒意面笑著說。

生產(chǎn)“空刻意面”的是位于亭林工業(yè)園區(qū)的上海寶潤食品有限公司。企業(yè)于2011年成立，是上海寶立食品科技股份有限公司的全資子公司，目前為肯德基、麥當勞等諸多知名餐飲連鎖品牌提供風味解決方案設(shè)計服務和調(diào)配料的生產(chǎn)制造，同時還為集團旗下“空刻意面”、“阿芬廚房”等知名輕烹產(chǎn)品品牌提供技術(shù)支持和配套生產(chǎn)。

在4月8日獲悉亭林鎮(zhèn)保供保需工作需要企業(yè)專項支持時，寶潤食品主動吹響保供“集結(jié)號”，號召駐廠員工克服一切困難，利用全部資源，與時間賽跑，與疫情競速。通過一整夜的辛勞，于4月9日清晨將統(tǒng)籌生產(chǎn)調(diào)配的14萬盒“空刻意面”及時交付亭林鎮(zhèn)政府，充分發(fā)揮了決策、響應、管理、技術(shù)的全方位優(yōu)勢，展現(xiàn)了全員同心抗疫、共克時艱的信心和力量。而此次馳援的物資，企業(yè)僅按成本價格進行供應，放棄了經(jīng)濟利潤，也踐行了回饋社會的社會責任使命。

2020年新冠疫情發(fā)生以來，寶潤食品在亭林鎮(zhèn)相關(guān)職能部門的指導之下及時建立起了完整、有效的應急決策體系和防疫保障機制，在疫情中堅持做到防疫和保供“兩手都要抓”、“兩手都要硬”，從而保證了生產(chǎn)的正常運轉(zhuǎn)和物流暢通，實現(xiàn)了保障民生物資供應的目標。本輪疫情管控期間，公司的調(diào)配料產(chǎn)品不僅豐富了“足不出戶”的大眾口味，更是通過社區(qū)團購、專車配送等方式將需求量較大的輕烹食品和方便食品送至居民手中，緩解了防疫管控之下的物資供需矛盾，其產(chǎn)品供應覆蓋上海全域，得到了市民的交口稱贊，為全市保民生、保供應、穩(wěn)市場、穩(wěn)物價工作做出了實質(zhì)性貢獻。

當?shù)弥铻楸Ｕ厦裆M行封閉式生產(chǎn)時，寶潤食品從總經(jīng)理至一線生產(chǎn)人員的數(shù)百名員工自發(fā)主動留廠，而公司也相應實施了生產(chǎn)、生活的全方位保障。目前，廠區(qū)內(nèi)有200余位員工駐廠保供，除堅持每48小時進行一次全員核酸檢測外，公司還設(shè)置專門生活、休息之處保證其勞逸結(jié)合，并安排營養(yǎng)伙食增強員工免疫能力。此外，盡管疫情對銷售訂單、經(jīng)濟效益產(chǎn)生了直接影響，但寶潤食品一直及時、足額地發(fā)放員工薪酬，并委派專門團隊做好家屬的困難摸排和重點幫扶。一系列舉措消除了駐廠員工的后顧之憂，使其勠力同心、眾志成城，從而確保公司在保供任務下達之時擁有來之能戰(zhàn)、戰(zhàn)之必勝的飽滿戰(zhàn)斗力。

公司總經(jīng)理何宏武表示：“當前上海疫情防控已進入攻堅時刻，我們深知充足的物資保障是有效抗擊疫情的后備力量，因此正不遺余力地以實際行動奉獻愛心，貢獻綿薄之力。我們也一直堅信，通過政府部門、抗疫人員及企業(yè)的不懈努力，在人民群眾的同舟共濟之下，上海終將迎接勝利的曙光。因此公司會持續(xù)以堅定的信心和飽滿熱情助力各級政府防疫抗疫，打贏這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭，未來也將會以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務造福千萬家庭，守護萬眾民生?！?/p>

（亭林鎮(zhèn)供圖）

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