東方網(wǎng)記者柏可林3月26日報(bào)道：對于上海人來說，不管發(fā)生什么事，只要早晨的奶箱里靜靜放著一瓶鮮奶，就心安了。小小的一瓶奶，代表著一份營養(yǎng)，一份溫度、一種習(xí)慣。而在疫情期間，能夠如常喝到每天新鮮生產(chǎn)的牛奶、吃到各類乳制品，更是補(bǔ)充營養(yǎng)和提高身體素質(zhì)的有力保障。為了兌現(xiàn)每天按時(shí)送達(dá)這份心安的承諾，光明送奶員在黑夜中跑出了加速度。

寂靜的夜里，只有光明奶站燈火通明。

柳魁夫婦是光明乳業(yè)程橋新鮮配送屋的送奶員，這份日夜顛倒的工作，一干就是23年。二十多年如一日，他倆幾乎沒請過幾天假，尤其在最近的疫情期間，他倆堅(jiān)守在崗位上，不讓鮮奶斷供一天。

在前一天晚上，柳魁夫婦就守在奶站，清潔并提前啟動(dòng)冷庫，等待送冷藏車的到來。從卸貨到入庫，從溫度到時(shí)間，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的質(zhì)量把控。晚上9點(diǎn)多，冷藏車載著滿滿的乳制品抵達(dá)奶站，柳魁做的第一件事就是檢查產(chǎn)品的溫度、時(shí)間和包裝，還有冷藏車的車廂溫度、衛(wèi)生狀況等細(xì)節(jié)，記錄并簽字確認(rèn)。

產(chǎn)品卸下送入冷庫，冷庫溫度保持在1至6℃之間，即使穿著厚厚的羽絨工作服，鉆進(jìn)冷庫依然會倒抽一口涼氣。大約每隔十分鐘，柳魁就會出來緩一會兒，然后再進(jìn)庫繼續(xù)理貨。倒春寒的上海下著冷雨，柳魁從冷庫鉆出來，鏡片上竟起了一層蒸汽。“說明室外還是挺暖和的?！绷贿叢羚R片，一邊開玩笑說。

入庫、理貨、分揀，這些都是送奶之前必做的工作。晚上幾乎沒什么睡覺的時(shí)間，到了凌晨三點(diǎn)，夜色正濃，柳魁戴上頭盔騎著送奶車出發(fā)了。他的派送范圍覆蓋5到6個(gè)小區(qū)，平均每天要送出260份奶。

疫情期間，有個(gè)別小區(qū)進(jìn)行封閉管理，牛奶不能送上門，光明乳業(yè)特地準(zhǔn)備了保溫袋，可有效防止陽光照射，避免鮮奶變質(zhì)?！斑@個(gè)封控小區(qū)里，有好幾戶居民都訂了光明的牛奶?！绷蔑@眼的記號筆寫上客戶門牌號，放在小區(qū)門口的指定存放點(diǎn)請客戶自提，讓遵守封閉管理要求的市民也喝能喝上放心好奶。

疫情當(dāng)前，每日新鮮上市的光明牛奶背后，有無數(shù)像柳魁夫婦這樣的光明人的堅(jiān)守和付出。作為上海乳制品供應(yīng)底板，光明乳業(yè)為守護(hù)市民“奶瓶子”，全力以赴保障供應(yīng)。光明乳業(yè)旗下隨心訂平臺是全國最大的送奶上門平臺，每天為上海市民配送近100萬瓶乳制品。為保障市民飲奶需求，光明乳業(yè)已在全公司招募志愿者，黨員先行全員行動(dòng)，接連當(dāng)好“光明使者”為市民送奶。后續(xù)，光明乳業(yè)將不斷擴(kuò)大志愿者隊(duì)伍，保障市民“奶瓶子”正常配送。

一位客戶向柳魁表達(dá)謝意。

▼為了讓上海市民每天喝上新鮮奶，我們的黑夜是他們的白天。柳魁忙著卸貨入庫、清點(diǎn)和分揀貨物：

柳魁的妻子也是一名送奶員。

▼柳魁在保溫袋上標(biāo)注客戶的門牌號，把產(chǎn)品放到保溫袋里封存。

▼保溫袋里也裝上冰袋。

▼夜正濃，柳魁出發(fā)送奶了。

▼柳魁來到某封控小區(qū)，把裝有鮮奶的保溫袋放在門口的指定區(qū)域。

▼小區(qū)防疫人員對保溫袋進(jìn)行消毒。

▼柳魁整理貨單。

▼柳魁初步?jīng)_洗回收來的空奶瓶，這些空奶瓶回收進(jìn)廠后還會進(jìn)行深度清潔消毒。

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