東方網(wǎng)記者柏可林3月23日?qǐng)?bào)道：辰山植物園的春日百花爭(zhēng)艷，正是云賞花的好時(shí)節(jié)。除了最引人關(guān)注的染井吉野，大家翹首以盼的郁金香和秋田蕗日前也開始陸續(xù)進(jìn)入盛花期。

郁金香鋪就絢爛花毯

據(jù)辰山植物園園藝工程師介紹，今年共運(yùn)用了48個(gè)品種的郁金香，相比2021年新增了7個(gè)品種。除了傳統(tǒng)單一色種植手法，還以混色種植、套種等形式，在園區(qū)內(nèi)的花境、印象花壇等處進(jìn)行郁金香種植，色彩絢爛繽紛、層次多元靈動(dòng)。

其中，位于2號(hào)門綠色劇場(chǎng)附近、最受游客歡迎的經(jīng)典景點(diǎn)之一的“辰山印象”花壇，以一枚巨型葉片圖形為基底，以紅色、粉色、黃色、橙色等共8個(gè)品種的郁金香，填充出靚麗多姿的圖案，加上此處起伏的地形，這片美不勝收的“花丘”成為游客留影的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。而在1號(hào)門外廣場(chǎng)、1號(hào)門電瓶車站至兒童園站沿線、主游線花境區(qū)域、竹園附近的花境配置品種上也推陳出新，分別運(yùn)用了角堇、喜林草、羽衣甘藍(lán)、紫羅蘭與郁金香進(jìn)行搭配。特別是竹園區(qū)域運(yùn)用的‘美麗阿培爾頓’、‘害羞阿培爾頓’、‘白日夢(mèng)’、‘吉米’和‘金色牛津’5個(gè)品種郁金香與正值花期、繁星點(diǎn)點(diǎn)的喜林草所織成的一塊塊別樣精致的“花毯”，讓人駐足停留，俯身欣賞。

又能當(dāng)“傘”又能吃的秋田蕗

提到秋田蕗三個(gè)字，自然而然會(huì)想起宮崎駿的動(dòng)畫片里最經(jīng)典的畫面之一——脾氣溫和、身體柔軟、有求必應(yīng)的大龍貓?jiān)谙掠甑耐砩?，頭上頂著一片碧綠而巨大的葉子，而那片葉子就是當(dāng)?shù)厝藗冏钍煜さ囊环N叫“蕗”的蔬菜。

秋田蕗，這種名為“蕗”的蔬菜，在中國(guó)名為蜂斗菜，是菊科蜂斗菜屬的多年生植物?！笆€”在日本里的意思就是莖，秋田則是地名。秋田蕗喜涼，愛知縣、秋田縣、山形縣都是其著名的產(chǎn)地，因秋田縣足寄町出產(chǎn)最大的蜂斗菜，秋田蕗因而得名。最大的蜂斗菜葉子高達(dá)1米多，整體高達(dá)2～3米，將近一層樓的高度。秋田蕗直接從地里冒出來花蕾，嫩綠色的花蕾中有一個(gè)又大又圓的花球，讓人實(shí)在很難將其與巨大的成年蜂斗菜聯(lián)系起來。大花球里聚集著許多小型頭狀花序，秋田蕗悄然盛開時(shí)，預(yù)示著春天的來臨。

辰山植物園城市菜園內(nèi)，栽培了花葉秋田蕗，現(xiàn)在已經(jīng)綻開白色小花，花色的幼葉也剛破土而出。花葉秋田蕗不僅可觀賞，而且其幼年的莖干也可食用，獨(dú)特的清涼香氣，口感似蓬蒿菜，稍微有點(diǎn)清苦，可作拌涼菜，或做成天婦羅、燉菜、醬湯等。

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