東方網(wǎng)記者程琦3月15日?qǐng)?bào)道：“一大早起來(lái)預(yù)約，配送時(shí)間卻是下午或者晚上？”“明明新聞?wù)f上海蔬菜供應(yīng)很充足，我網(wǎng)上買菜為啥預(yù)約已滿？”突如其來(lái)的疫情打破了上海市民的日常生活，為此有不少市民反映，近期上網(wǎng)買菜要“拼手速”，或者遇到“配送小哥已預(yù)約滿的情況”，那么電商平臺(tái)在疫情下如何幫助市民打通配送最后一公里呢？

江橋批發(fā)市場(chǎng)貨源充足 (汪偉秋 攝)

供應(yīng)充足！平臺(tái)呼吁：把運(yùn)力留給需要的人

事實(shí)上，上海市政府部門和相關(guān)企業(yè)都表示上海農(nóng)產(chǎn)品量足價(jià)穩(wěn)。上海市商務(wù)委副主任劉敏在3月13日上海第121場(chǎng)新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì)上表示，市商務(wù)委已建立重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)、超市賣場(chǎng)、電商平臺(tái)等保供企業(yè)名單，會(huì)同相關(guān)部門加快建立省際和市內(nèi)物流運(yùn)輸綠色通道，優(yōu)先保障相關(guān)從業(yè)人員核酸檢測(cè)，確保主副食品市場(chǎng)供應(yīng)平穩(wěn)有序。目前，電商平臺(tái)在本市各前置倉(cāng)剛需品類的平均備貨量達(dá)到了日常的1.5到2倍，大部分區(qū)域貨源供應(yīng)較為充足。

那么為何會(huì)出現(xiàn)“拼手速”的情況呢？近日，盒馬首席執(zhí)行官侯毅的朋友圈內(nèi)容都與配送有關(guān)：3月14日凌晨，他轉(zhuǎn)發(fā)了一條“盒馬鮮生急招門店分揀員、理貨員”的招聘啟事，表示近期門店配送需求激增，希望能增加人手；3月13日，他提出兩條建議：“一是希望大家不要過(guò)度囤貨，商品肯定供給不會(huì)少，一次囤太多容易造成浪費(fèi)；二是希望還能自由出入小區(qū)的市民朋友們，盡量走一走，到盒馬門店購(gòu)買，把更多配送運(yùn)力留給封控小區(qū)的居民朋友。”

美團(tuán)買菜上海區(qū)域負(fù)責(zé)人也呼吁，除了線上選購(gòu)，如果市民并不處在封閉小區(qū)，可以選擇“站點(diǎn)自提”。通過(guò)美團(tuán)買菜App，能查詢就近站點(diǎn)的位置以及供應(yīng)的商品種類，下單后即提前鎖定了商品，然后前往站點(diǎn)提取，“這樣能幫助市民減少線下選購(gòu)的時(shí)間，也為站點(diǎn)勻出寶貴的運(yùn)力。只是選擇自提的話，建議市民給點(diǎn)提前量，讓我們有整理打包的時(shí)間?！?/p>

叮咚買菜：開(kāi)產(chǎn)線、增員工、擴(kuò)規(guī)格

記者來(lái)到了叮咚買菜位于松江區(qū)永豐街道的辰塔路蔬果倉(cāng)，在2萬(wàn)4千平米的冷鏈倉(cāng)庫(kù)中，井然有序地分成了數(shù)百條加工產(chǎn)線，工人們正在熱火朝天地將從全國(guó)各地運(yùn)來(lái)的蔬菜、水果進(jìn)分揀打包。

倉(cāng)庫(kù)外，幾十輛冷鏈貨車川流不息，將一車車蔬菜水果運(yùn)往全市如毛細(xì)血管般密集分布的前置倉(cāng)。據(jù)了解，這里每天要接收200余輛運(yùn)貨車次的收發(fā)，吞吐蔬果100萬(wàn)件。

叮咚買菜城市分選中心運(yùn)營(yíng)總監(jiān)張?jiān)泛＝榻B，像這樣的城市分選中心在上海有7個(gè)，分為蔬果倉(cāng)、百貨倉(cāng)、冷凍倉(cāng)、水產(chǎn)倉(cāng)等，總面積超13萬(wàn)平。目前所有產(chǎn)線已經(jīng)全面開(kāi)動(dòng)，全員上崗，24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，保障上海市民的菜籃子、米袋子。

相比疫情前，叮咚買菜大倉(cāng)的供貨產(chǎn)能大幅提升超50%。其中，重點(diǎn)民生保障商品比如蔬菜、肉蛋奶等供應(yīng)量增長(zhǎng)超過(guò)100%。近兩日，蔬菜的供應(yīng)從每天600多噸提升到1000多噸，肉蛋奶從每天400噸提升到700噸，米面糧油從120噸提升到300噸。并且還在持續(xù)增長(zhǎng)中。

張?jiān)泛８嬖V記者，近兩天叮咚已通過(guò)招聘，新增了300多員工，全力保障生產(chǎn)線的產(chǎn)能。部分員工由于家住封控區(qū)域，擔(dān)心回家后可能無(wú)法返崗，針對(duì)這批員工，公司還專門在附近租了酒店供他們居住。

在商品上，也進(jìn)行了改造。由于近期市民們囤菜需求較大，叮咚買菜近期將蔬果的包裝全部擴(kuò)大了一倍。比如土豆、白蘿卜、大白菜、番茄等，規(guī)格從500克一份，改成了1000克一份。同時(shí)，為了保障重點(diǎn)民生品類，叮咚買菜近期減少了長(zhǎng)尾低銷商品的產(chǎn)能，增加主要保供產(chǎn)品發(fā)貨量，優(yōu)先保證市民基礎(chǔ)保障的供應(yīng)。

盒馬：重啟“共享員工”，上線社區(qū)集單配送服務(wù)

近幾天，上海、深圳等地疫情反復(fù)。最新公告顯示，盒馬已重啟“共享員工”應(yīng)急措施，并在上海郊區(qū)上線社區(qū)集單配送服務(wù)。

盒馬方面表示，滬深兩地商品供給充足，但有揀貨員、配送員在封控中，同時(shí)需求量激增，運(yùn)力吃緊。盒馬已啟動(dòng)員工招聘計(jì)劃，同時(shí)與多個(gè)企業(yè)對(duì)接，開(kāi)展“共享員工”合作，增強(qiáng)保供能力。目前已有豐收日、農(nóng)耕記、探魚等企業(yè)的近300人報(bào)名參與，也歡迎影劇院、健身房、劇本殺、餐飲等企業(yè)聯(lián)系。

針對(duì)上海郊區(qū)疫情情況，盒馬上線社區(qū)集單配送服務(wù)。在盒馬鄰里服務(wù)范圍內(nèi)的社區(qū)，可由負(fù)責(zé)人聯(lián)系對(duì)應(yīng)工作人員集中采購(gòu)，附近盒馬鄰里店將統(tǒng)一配送。

“近期有不少熱心市民前來(lái)詢問(wèn)，盒馬是否接受保供志愿者。”盒馬負(fù)責(zé)人表示，“特別感謝大家的關(guān)心和支持，但目前暫時(shí)沒(méi)有相關(guān)需求。大家戴好口罩，不要過(guò)度囤貨，如有條件可以盡量到線下門店購(gòu)物，將配送資源留給封控小區(qū)內(nèi)的居民朋友?！?/p>

美團(tuán)買菜：從武漢調(diào)配人手補(bǔ)充分揀、配送人力

伴隨著上海疫情的發(fā)展，市民后續(xù)需求也在不斷增加。美團(tuán)買菜武漢地區(qū)的工作人員，在剛剛完成武漢地區(qū)的抗疫保供工作后，又主動(dòng)報(bào)名，積極的想要參與到上海地區(qū)抗疫保供的工作中。他們表示：當(dāng)初上海人民幫助了我們，現(xiàn)在輪到我們搭把手的時(shí)候了。目前，首批支持人員已經(jīng)到達(dá)上海，后續(xù)人員將陸續(xù)啟程。

針對(duì)上海地區(qū)目前突增的需求，美團(tuán)買菜除安排武漢地區(qū)員工自愿馳援上海外，還在積極聯(lián)系社會(huì)力量，補(bǔ)充分揀、配送等履約環(huán)節(jié)的人力，以保障市民基本的物資需求。目前一線人員正在最大程度地履約，如若出現(xiàn)個(gè)別訂單配送延遲等問(wèn)題，請(qǐng)市民們諒解，及時(shí)申請(qǐng)售后，我們會(huì)第一時(shí)間解決問(wèn)題。

美團(tuán)買菜相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“目前線上需求短時(shí)間暴漲，出現(xiàn)暫時(shí)的配送延遲還請(qǐng)大家諒解，我們正在補(bǔ)充相關(guān)力量，爭(zhēng)取當(dāng)日訂單當(dāng)日送達(dá)。市民們可以放心，美團(tuán)買菜站點(diǎn)庫(kù)存充足，源頭也在穩(wěn)定供給?！?/p>

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