東方網(wǎng)記者劉輝3月8日?qǐng)?bào)道:一手抓疫情防控、一手抓城市供應(yīng)，全力確保城市“菜籃子”安全高效有序運(yùn)行。記者從上海蔬菜集團(tuán)獲悉，3月上旬，面對(duì)上海本土疫情的挑戰(zhàn)和壓力，該集團(tuán)旗下西郊國(guó)際、江橋市場(chǎng)、江楊市場(chǎng)等批發(fā)市場(chǎng)積極調(diào)運(yùn)廣西、云南、福建、海南等南方地區(qū)的花色品種蔬菜，并組織山東等北方地區(qū)大眾消費(fèi)的暖棚蔬菜供應(yīng)上海市場(chǎng)，日均供應(yīng)蔬菜6000噸以上。蔬菜批發(fā)混合均價(jià)4.87元/公斤，同比降幅5.07%。?

近期，江橋市場(chǎng)批發(fā)交易量呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，最高日均交易量達(dá)5760噸，環(huán)比增幅16.3%。其中包括深受市民喜愛(ài)的“翡翠豆”——蠶豆和“舌尖上的美味”——竹筍。當(dāng)前蠶豆品相好，價(jià)格優(yōu)，2022年1-2月，蠶豆交易量同比增加11%，單日最高交易量達(dá)480噸。?

同時(shí)，針對(duì)近期上海因疫情原因隔離管控的社區(qū)較多，江橋市場(chǎng)主動(dòng)靠前服務(wù)，為社區(qū)配送企業(yè)和生鮮商超開(kāi)辟了綠色通道，優(yōu)先保障供應(yīng)品種和數(shù)量，并積極協(xié)調(diào)各主供應(yīng)基地加大供貨量，確保隔離社區(qū)配送的蔬菜價(jià)廉物美。

在豬肉供應(yīng)方面，1-2月，蔬菜集團(tuán)旗下各大市場(chǎng)批發(fā)供應(yīng)白條豬近50萬(wàn)頭，同比增幅34.14%；成交均價(jià)17.53元/公斤，同比降幅56.21%。3月8日凌晨，集團(tuán)系統(tǒng)供應(yīng)白條豬8304頭，均價(jià)15.38元/公斤。

西郊國(guó)際、江楊市場(chǎng)和江楊水產(chǎn)市場(chǎng)還采取各類(lèi)措施，加大水果和高白蛋水產(chǎn)海鮮的供應(yīng)，全力滿(mǎn)足上海市民的餐桌需求，確保多品種、高品質(zhì)。

在疫情防控上，各大農(nóng)批市場(chǎng)也嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，堅(jiān)持科學(xué)化、精細(xì)化、智能化“三化”聯(lián)動(dòng)，聚焦人、車(chē)、物、環(huán)境、廢棄物五個(gè)重點(diǎn)嚴(yán)防嚴(yán)控：

在人員管控上，嚴(yán)格執(zhí)行兩碼查驗(yàn)、體溫監(jiān)測(cè)，發(fā)揮“一碼通”作用，持續(xù)做好中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)人員排摸，并做好入場(chǎng)口罩佩戴、冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員個(gè)人防護(hù)四件套監(jiān)管工作。

在車(chē)輛管控上，利用“預(yù)登記”系統(tǒng)，對(duì)車(chē)輛進(jìn)行預(yù)報(bào)和查驗(yàn)，同時(shí)對(duì)入場(chǎng)車(chē)輛進(jìn)行消殺。涉及進(jìn)口冷鏈商品的車(chē)輛，對(duì)車(chē)輛外部和內(nèi)壁進(jìn)行兩次消殺。

在物品管控上，做好冷鏈?zhǔn)称匪淖C一碼、人員信息、晨檢記錄等登記工作，強(qiáng)化日常巡查和入戶(hù)、入庫(kù)檢查，堅(jiān)決杜絕貨證不符、無(wú)證商品的出現(xiàn)。

在環(huán)境管控上，嚴(yán)格按要求進(jìn)行日常消殺，重點(diǎn)場(chǎng)所加大消殺頻次，并做好消殺記錄。

在廢棄物管控上，專(zhuān)門(mén)設(shè)置了口罩、防護(hù)服、進(jìn)口冷鏈商品外包裝等廢棄物的存放點(diǎn)，在收集過(guò)程中嚴(yán)格按照人員防護(hù)、消殺要求操作，做到專(zhuān)人裝運(yùn)、專(zhuān)人消毒、專(zhuān)車(chē)運(yùn)送、專(zhuān)區(qū)堆放。廢棄物處置專(zhuān)區(qū)安裝攝像探頭進(jìn)行實(shí)時(shí)管控。

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