新華社烏魯木齊9月7日電（記者茍立鋒 張大鑫 張瑜）起網、分揀、稱重、打包……初秋時節(jié)，天山南北瓜果飄香，水產養(yǎng)殖戶管盼盼的羅氏沼蝦，也撈了一筐又一筐。近來，新疆“海鮮”豐收成為網絡熱門話題，地處西北內陸干旱區(qū)的新疆怎么養(yǎng)出鮮美可口的“蝦兵蟹將”，記者進行了調研。

管盼盼的養(yǎng)殖基地，位于新疆伊犁哈薩克自治州察布查爾錫伯自治縣坎鄉(xiāng)庫勒特克其村，當地水質清澈，氣候適宜，即便對環(huán)境要求苛刻、被譽為“淡水蝦王”的羅氏沼蝦也在這“安家落戶”，健康生長。

雖然地處西北內陸，氣候干旱，沙漠、戈壁廣布，但新疆也擁有良好的漁業(yè)發(fā)展條件?！靶陆烊凰驈V闊、漁業(yè)資源豐富，特別是非常適合冷水魚的養(yǎng)殖生產?！弊灾螀^(qū)農業(yè)農村廳漁業(yè)監(jiān)督處處長鄧康處說，新疆水域類型條件多樣，自然養(yǎng)殖條件得天獨厚，根據第三次全國國土調查，全疆宜漁水域灘涂面積超4600萬畝。

【資料圖】

眼下，我國最大的內陸淡水湖——新疆博湖縣博斯騰湖迎來螃蟹豐收季，1646平方公里的湖面漁船穿梭，一派忙碌景象。當地湖水餌料豐富，依托“人放天養(yǎng)”的生態(tài)養(yǎng)殖模式，博斯騰湖出產的螃蟹肉質滑嫩、蟹黃飽滿，遠銷疆外各大城市。據博湖縣委宣傳部介紹，當地著力發(fā)展壯大螃蟹、甲魚等特色水產養(yǎng)殖，年產水產4000噸至5000噸。

統(tǒng)計數據顯示，2022年，新疆漁業(yè)產量17.3萬噸，高白鮭、梭鱸等水產品深受國內外市場青睞。除滿足當地需求外，還銷往全國市場及新加坡等國家和地區(qū)。

鄧康處介紹，由于歷史演化，地緣阻隔，新疆不少生物種類具有明顯區(qū)域獨特性，可作為名特優(yōu)新水產種質資源進行開發(fā)利用。“其中白斑狗魚、梭鱸、河鱸等已向全國十余個省份推廣。”

近年來，隨著新疆交通、電力等基礎設施建設步伐加快，曾長期制約新疆漁業(yè)發(fā)展的產銷相距較遠、運輸成本高企、基礎設施不足、冬季漫長寒冷等短板逐漸被克服。

“以前最大的問題就是取暖、水循環(huán)和供氧。”新疆鞏留縣水產養(yǎng)殖戶鄭鵬告訴記者，如今電力供應穩(wěn)定，交通運輸方便，養(yǎng)殖戶購買的增氧、控溫、自動化捕撈等設備都能穩(wěn)定使用，養(yǎng)的魚產量高、品質好，不用擔心銷路。

視線向南，位于塔克拉瑪干沙漠邊緣的南疆地區(qū)近期同樣獲得水產養(yǎng)殖突破。經過兩年試養(yǎng)，新疆和田地區(qū)和田縣喀什塔什鄉(xiāng)克孜勒也爾村引進的西伯利亞鱘魚、金鱒魚等高山冷水魚迎來收獲。

“下一步，我們將把魚池承包給企業(yè)，爭取形成規(guī)?；?、科學化養(yǎng)殖。”克孜勒也爾村駐村第一書記阿不來提·阿不拉說，漁業(yè)養(yǎng)殖能搞好，對高海拔地區(qū)的農牧民群眾意義重大?！斑@意味著我們有了一個新產業(yè)，助農增收也有了新抓手?！?/p>

在漁業(yè)發(fā)展過程中，新疆農業(yè)部門大力推動倡導綠色養(yǎng)殖。通過推進池塘標準化改造和尾水治理，推廣稻漁綜合種養(yǎng)、魚菜共生等綠色養(yǎng)殖技術模式，有效降低了養(yǎng)殖尾水氮磷排放量。

與此同時，新疆積極推進以魚凈水、以魚控草、以魚抑藻，既修復了水域生態(tài)環(huán)境，維護了水域生物多樣性，也把水產養(yǎng)殖變成了富民產業(yè)。去年全疆漁民人均收入19960元。“截至2022年末，全疆漁業(yè)總產值42億元，我們將力爭在‘十四五’末實現(xiàn)漁業(yè)全產業(yè)鏈200億元左右的產值?！编嚳堤幷f。

關鍵詞：