據(jù)新西蘭先驅(qū)報(bào)報(bào)道，在通脹的沖擊之下，肉類食品正在逐漸退出人們的日常餐桌，一些消費(fèi)者表示會(huì)轉(zhuǎn)而選擇更便宜的替代品。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年一公斤牛肉餡的售價(jià)為6.8新西蘭元（約合人民幣28.9元），而現(xiàn)在的價(jià)格為14.5新西蘭元（約合人民幣61.7元）。

新西蘭牛羊肉協(xié)會(huì)表示，由于新西蘭90%的牛羊肉都供出口，本地市場(chǎng)價(jià)格很大程度上由海外市場(chǎng)決定，目前全球肉類供應(yīng)不足：牛肉出口大國(guó)巴西暴發(fā)瘋牛病，阿根廷限制牛肉出口，澳大利亞面臨“?；摹?，多種因素推高國(guó)內(nèi)肉類價(jià)格。

新西蘭統(tǒng)計(jì)局最新的食品價(jià)格指數(shù)顯示，2021年12月至2022年1月期間，肉類、家禽和魚類價(jià)格上漲了3.6%。與去年同期相比，一月份的肉類價(jià)格上漲了5.7%。

關(guān)鍵詞：