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七部門:加快提升食品消費綠色化水平,加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營者反食品浪費情況的監(jiān)督

2022-01-21 12:11:04    來源:金融界

金融界1月21日消息 國家發(fā)展改革委等七部門印發(fā)《促進綠色消費實施方案》,提出加快提升食品消費綠色化水平。

完善糧食、蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品(行情000061,診股)生產(chǎn)、儲存、運輸、加工標準,加強節(jié)約減損管理,提升加工轉(zhuǎn)化率。大力推廣綠色有機食品、農(nóng)產(chǎn)品。引導(dǎo)消費者樹立文明健康的食品消費觀念,合理、適度采購、儲存、制作食品和點餐、用餐。

建立健全餐飲行業(yè)相關(guān)標準和服務(wù)規(guī)范,鼓勵“種植基地+中央廚房”等新模式發(fā)展,督促餐飲企業(yè)、餐飲外賣平臺落實好反食品浪費的法律法規(guī)和要求,推動餐飲持續(xù)向綠色、健康、安全和規(guī)?;?、標準化、規(guī)范化發(fā)展。

加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營者反食品浪費情況的監(jiān)督。推動各類機關(guān)、企事業(yè)單位、學校等建立健全食堂用餐管理制度,制定實施防止食品浪費措施。

加強接待、會議、培訓等活動的用餐管理,杜絕用餐浪費,機關(guān)事業(yè)單位要帶頭落實。深入開展“光盤”等糧食節(jié)約行動。推進廚余垃圾回收處置和資源化利用。

加強食品綠色消費領(lǐng)域科學研究和平臺支撐。把節(jié)糧減損、文明餐桌等要求融入市民公約、村規(guī)民約、行業(yè)規(guī)范等。

關(guān)鍵詞: 食品

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