中新經(jīng)緯1月19日電 據(jù)寧波市消保委官方微信消息，1月19日，寧波市消保委對思念、缸鴨狗、灣仔碼頭等10款湯圓進(jìn)行了測評，同時(shí)指出，購買湯圓盡量選擇規(guī)模大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的品牌企業(yè)產(chǎn)品。

今天(1月19日)上午，寧波市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(以下簡稱“寧波市消保委”)舉辦“2022年湯圓測評會”，邀請食品質(zhì)量監(jiān)督、餐飲協(xié)會等方面專家、消費(fèi)者、企業(yè)代表和媒體代表共10人，參與現(xiàn)場測評。以下為測頻結(jié)果。

來源：寧波市消保委官方微信

購買湯圓時(shí)應(yīng)該怎么選？

寧波市消保委提醒：一是選品牌。盡量選擇規(guī)模大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的品牌企業(yè)產(chǎn)品。

二是看標(biāo)簽?？窗b上的食品標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全，應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等項(xiàng)目。

三是看儲存條件。千萬不要購買帶冰霜或冰碴的產(chǎn)品，這些會表明產(chǎn)品儲存溫度不穩(wěn)定，產(chǎn)品容易酸敗變質(zhì)。

四是看外觀。好的湯圓元宵，色澤均勻，外形基本圓正，大小基本一致，皮層薄厚均勻，不露餡，不裂口，無肉眼可見雜質(zhì)，沒有霉斑。

五是憑口感。好的湯圓元宵，皮面粘滑、色澤潔白、餡心細(xì)膩；不酸敗、無異味。質(zhì)量差的，入口粗糙缺乏彈性，口味常常過于甜膩或者油味過重。

此外，寧波市消保委表示，消費(fèi)者在食用湯圓時(shí)，一定要煮熟：湯圓、元宵都是生制產(chǎn)品，而且多數(shù)都帶餡，應(yīng)煮熟透后食用，特別是含葷餡的產(chǎn)品。其次吃的時(shí)候要有節(jié)制：湯圓、元宵多甜膩，含油脂較高，過多食用可能影響人體健康。(中新經(jīng)緯APP)

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