5月29日，蒙牛集團(tuán)與茅臺(tái)集團(tuán)在貴陽市舉辦茅臺(tái)冰淇淋首發(fā)推介會(huì)，正式推出雙方聯(lián)合打造首款三種口味的預(yù)包裝產(chǎn)品“茅臺(tái)冰淇淋”，開啟雙方戰(zhàn)略合作的新篇章。

茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長丁雄軍，黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁，黨委副書記、紀(jì)委書記、省監(jiān)委駐茅臺(tái)集團(tuán)監(jiān)察專員卓瑪才讓等;和蒙牛集團(tuán)總裁盧敏放，黨委副書記、執(zhí)行總裁李鵬程，助理副總裁、冰品事業(yè)部總經(jīng)理韓建軍等，共同出席首發(fā)推介會(huì)和啟動(dòng)儀式。

盧敏放表示，冰淇淋是蒙牛創(chuàng)立時(shí)推出的第一項(xiàng)業(yè)務(wù)和第一款產(chǎn)品，多年來蒙牛一直致力于打造“最美味冰淇淋”，此次與茅臺(tái)跨界合作推出的“茅臺(tái)冰淇淋”是雙方戰(zhàn)略合作結(jié)出的第一顆碩果。這款產(chǎn)品也融合了雙方共同的文化——為了消費(fèi)者極致體驗(yàn)，對(duì)品質(zhì)的不懈追求，對(duì)工藝的苛刻要求。“美酒與冰淇淋、醬香與奶香，一定會(huì)奏響食品跨界創(chuàng)新的最美旋律。蒙牛與茅臺(tái)的戰(zhàn)略合作，也必將在更多領(lǐng)域結(jié)出碩果!”

李靜仁表示，茅臺(tái)冰淇淋是茅臺(tái)以消費(fèi)者為中心，不斷優(yōu)化、打造沉浸式體驗(yàn)場景，推出“茅臺(tái)味”冰爽產(chǎn)品，引發(fā)更多消費(fèi)群體的文化共鳴，品牌共鳴和情感共鳴的匠心之舉。“從內(nèi)蒙古大草原的精選牧場而來，與赤水河紅纓子的時(shí)間產(chǎn)物相結(jié)合，造就乳香與醇香的完美融合，共同譜寫的一曲冰與火之歌。”

據(jù)了解，此次發(fā)布的原味、香草、青梅煮酒三個(gè)口味的茅臺(tái)冰淇淋，均由蒙牛馬鞍山工廠生產(chǎn)。茅臺(tái)冰淇淋的生產(chǎn)包括4大工序、16個(gè)重要生產(chǎn)工藝環(huán)節(jié)、8個(gè)關(guān)鍵工藝技術(shù)控制點(diǎn)，融合了微米級(jí)反向二級(jí)均質(zhì)、低溫巴氏殺菌處理、真空負(fù)壓剪切混合等先進(jìn)技術(shù)，配套形成完整的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，有力的保障了產(chǎn)品品質(zhì)。

蒙牛與茅臺(tái)于5月20日簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，本次推出的預(yù)包裝產(chǎn)品是雙方戰(zhàn)略合作的一部分。蒙牛和茅臺(tái)這兩大消費(fèi)行業(yè)龍頭，一方是全球乳業(yè)十強(qiáng)，另一方中國醬香酒第一品牌，雙方的合作將在健康與快樂、匠心與純粹、歷史與潮流的共鳴中，奏響品類跨界創(chuàng)新的新篇章。

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