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“超級配方時代”大幕開啟,伊利金領(lǐng)冠引領(lǐng)中國奶粉創(chuàng)新向上

2021-09-28 10:17:56    來源:榕城網(wǎng)

9月26日,作為母嬰行業(yè)的科研領(lǐng)頭羊,伊利金領(lǐng)冠舉辦了以“開啟超級配方[1]時代”為主題的發(fā)布會。中國科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所靳艷研究員、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院張玉梅教授、“金領(lǐng)冠超級配方推薦官”傅首爾等嘉賓在線集結(jié),共同見證伊利金領(lǐng)冠邁入“超級配方時代”。現(xiàn)場,金領(lǐng)冠官宣了與頂尖學(xué)術(shù)機構(gòu)聯(lián)合構(gòu)建乳業(yè)研究生態(tài)圈,與中國科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)建立聯(lián)合研究機構(gòu),并與北京大學(xué)合作開展金領(lǐng)冠的臨床實驗。會上分享了最新科研成果,引發(fā)了廣泛關(guān)注。

(伊利金領(lǐng)冠順利召開“開啟超級配方時代”發(fā)布會)

以科研守護中國寶寶“營養(yǎng)命脈”,“超級配方”成行業(yè)趨勢

何為“超級配方”?作為關(guān)乎寶寶健康成長的“營養(yǎng)命脈”,伊利金領(lǐng)冠認為,嬰配粉行業(yè)在奶粉配方開發(fā)上,需要不斷加大科研投入,同時,應(yīng)該在技術(shù)和安全許可的范圍內(nèi),盡可能全面的添加寶寶所需的營養(yǎng)成分,最大程度地還原營養(yǎng)成分之間的內(nèi)在聯(lián)系,從而實現(xiàn)健康效益最大化。對比其他金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品,金領(lǐng)冠珍護突破性添加了乳源二代OPO[2],并且含有乳脂球膜[3]和燕窩酸。這樣全面、系統(tǒng)地構(gòu)建金領(lǐng)冠專利配方營養(yǎng)結(jié)構(gòu),便是金領(lǐng)冠對“超級配方”的定義。

正如伊利集團副總裁劉春喜在會上致辭:“嬰幼兒配方奶粉的發(fā)展史,就是一部有關(guān)配方的科研發(fā)展史。”而“超級配方時代”的到來,亦是科技進步、行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

(伊利集團副總裁劉春喜致辭)

金領(lǐng)冠開啟超級配方時代,共創(chuàng)乳業(yè)研究生態(tài)圈

在此次發(fā)布會上,伊利金領(lǐng)冠官宣了打造乳業(yè)研究生態(tài)圈計劃,繼續(xù)深化與北京大學(xué)、清華大學(xué)等權(quán)威高校在營養(yǎng)健康方面的合作,同時,與中國科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)兩大研究機構(gòu)強強聯(lián)合,進一步打造了國內(nèi)乳品行業(yè)中覆蓋廣,規(guī)格高,研究成果豐碩,產(chǎn)業(yè)應(yīng)用落地完善的乳業(yè)研究生態(tài)圈。

(最新科研成果現(xiàn)場分享)

在研究成果方面,伊利母嬰營養(yǎng)研究院司徒文佑院長現(xiàn)場介紹,金領(lǐng)冠與在乳品檢測分析能力和蛋白質(zhì)組學(xué)研究等方面均處于全球領(lǐng)先地位的中國科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所合作,打造乳品研究聯(lián)合實驗室。近期,其共同的研究成果突破了母乳糖蛋白研究的技術(shù)難題,鑒定出位點特異性聚糖數(shù)量是前期研究的兩倍之多,且首次發(fā)現(xiàn)母乳中存在核心巖藻糖型,并首次在母乳中鑒定出含有平分型乙酰氨基葡萄糖(GlcNAc)的N-聚糖。這些科研成果更深層次的揭開了母乳糖蛋白中從未被發(fā)現(xiàn)的奧秘。

在產(chǎn)品應(yīng)用落地方面,北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院張玉梅教授在分享金領(lǐng)冠多中心臨床實驗結(jié)果時也指出,金領(lǐng)冠實驗組在營養(yǎng)吸收,腸道舒適,免疫調(diào)節(jié)和認知發(fā)育等多維度作用與母乳喂養(yǎng)組類似。

(北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院張玉梅教授分享金領(lǐng)冠臨床實驗結(jié)果)

在營養(yǎng)健康探索方面,伊利金領(lǐng)冠與享有盛譽的“雙一流”高校中國農(nóng)業(yè)大學(xué)合作,成立了由院士領(lǐng)銜的營養(yǎng)健康聯(lián)合研究中心。未來,將依托該中心強勁的研究實力,投入巨量資源,在母乳成分分析及母乳化功效研究、以母乳化蛋白為代表的乳源原料開發(fā)、特定人群營養(yǎng)與健康狀況研究、自主知識產(chǎn)權(quán)的益生菌篩選和功效驗證等領(lǐng)域,開展廣泛的合作,并逐步建成國際一流的營養(yǎng)健康研發(fā)平臺,通過升級產(chǎn)品研發(fā),賦能創(chuàng)新突破,不斷打造母乳研究創(chuàng)新生態(tài)合作的里程碑。

集合全球頂尖科研實力,持續(xù)探索母乳科研深水區(qū)

事實上,構(gòu)建乳業(yè)研究生態(tài)圈這個創(chuàng)想,伊利金領(lǐng)冠已經(jīng)布局多年。早在2003年,伊利就啟動了中國母乳研究項目,廣泛收集全國健康媽媽的母乳作為研究樣本,建立了中國企業(yè)首個“母乳成分研究數(shù)據(jù)庫”,至今已經(jīng)積累千萬母乳研究數(shù)據(jù),貢獻的研究文獻總量多達千余篇,其獲得的五大核心配方專利,也已經(jīng)被成功應(yīng)用于金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品中,打造了行業(yè)聞名的中國專利配方*。

同時,伊利金領(lǐng)冠還堅定不移的貫徹全球創(chuàng)新戰(zhàn)略,持續(xù)整合世界科研資源推動配方升級——目前伊利已在荷蘭建立中國乳企中規(guī)格最高的歐洲創(chuàng)新中心,在新西蘭建立大洋洲創(chuàng)新中心,并依托“兩大中心”區(qū)位優(yōu)勢,與英國劍橋大學(xué)、瑞士蘇黎世聯(lián)邦理工學(xué)院、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)以及荷蘭格羅寧根大學(xué)、奈梅亨大學(xué)、新西蘭農(nóng)業(yè)科學(xué)院等眾多頂尖機構(gòu)均有合作落地,并于今年5月,公布了從腦力、免疫力、吸收力等多個維度上的母乳研究六大成果。

(伊利金領(lǐng)冠發(fā)布會圓桌論壇)

金領(lǐng)冠超級配方推薦官”傅首爾實力助陣,“超級配方”營養(yǎng)結(jié)構(gòu)重磅升級

在發(fā)布會的現(xiàn)場,金領(lǐng)冠還邀請了一位特殊的嘉賓——“金領(lǐng)冠超級配方推薦官”傅首爾。在談及在本次發(fā)布會上與金領(lǐng)冠的互動時,傅首爾說到:“每一個媽媽都是嬰幼兒品牌的‘甲方’,這個理念雖然是第一次聽說,但非常的貼切。作為媽媽,在選擇奶粉的時候越挑剔,就是對孩子越負責(zé)。”

(“金領(lǐng)冠超級配方推薦官”傅首爾實力助陣)

為此,金領(lǐng)冠超級配方推薦官傅首爾以“甲方”角色對“乙方” 金領(lǐng)冠進行了“靈魂拷問”,尤其是提及金領(lǐng)冠中有機OPO和乳鐵蛋白的稀缺之處及其對寶寶的營養(yǎng)價值方面,傅首爾更是“打破砂鍋問到底”。

(伊利金領(lǐng)冠有機塞納牧預(yù)告全新升級)

同時,金領(lǐng)冠也為直播間的爸爸媽媽們預(yù)告了金領(lǐng)冠有機塞納牧的全新升級。令人驚喜的是,這款突破傳統(tǒng)有機全新升級的金領(lǐng)冠有機塞納牧不僅選用伊利有機A2奶源,還添加了高量乳鐵蛋白及有機OPO,并且通過了中歐雙重有機認證,可謂是金領(lǐng)冠“超級配方時代”的誠意之作。

(有機塞納牧配方介紹)

開啟超級配方時代只是起點,相信伊利金領(lǐng)冠在不斷的科研積累下,未來將繼續(xù)整合更多的科研力量,深耕母乳研究,以專利加碼,加速推動成果落地轉(zhuǎn)化,為中國寶寶帶來更好的營養(yǎng)守護。

*中國發(fā)明專利,專利號:ZL201680013841.3 發(fā)明名稱:核苷酸組合物及其在食品中的應(yīng)用

[1]超級配方指:對比金領(lǐng)冠其他產(chǎn)品,金領(lǐng)冠珍護含有更高含量的OPO(1段含量6.9g/100g, 已標注在國家配方注冊材料和產(chǎn)品標簽),并且是一款含有乳脂球膜和燕窩酸的奶粉

[2]乳源二代OPO中的乳源:指的是源自對乳脂肪結(jié)構(gòu)的模擬

[3]乳脂球膜來源于乳清蛋白粉

免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

關(guān)鍵詞: 引領(lǐng) 金領(lǐng) 中國

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