日前，小仙燉鮮燉燕窩首家沉浸式中式滋補(bǔ)體驗(yàn)店暨線下旗艦店盛大開(kāi)業(yè)。作為鮮燉燕窩品類的領(lǐng)導(dǎo)品牌，小仙燉選址在北京核心地段華貿(mào)商業(yè)區(qū)，比鄰SKP購(gòu)物中心，三層近千平獨(dú)棟旗艦店集品牌產(chǎn)品展示、銷售、燕窩文化傳遞、社交空間為一體，致力于推廣和傳承以燕窩為代表的中式滋補(bǔ)文化。

對(duì)于小仙燉選擇將首店落戶北京，北京市朝陽(yáng)區(qū)商務(wù)局局長(zhǎng)陳慶華表示：“小仙燉鮮燉燕窩走出了一條與傳統(tǒng)滋補(bǔ)品牌零售業(yè)態(tài)截然不同的創(chuàng)新道路，為中式滋補(bǔ)愛(ài)好者帶來(lái)耳目一新的新鮮體驗(yàn)，兼具商業(yè)價(jià)值與文化價(jià)值。我們歡迎這樣迎合了消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)、構(gòu)建了良好用戶體驗(yàn)、傳承了中國(guó)傳統(tǒng)文化的首店落戶北京，更好地服務(wù)首都乃至全國(guó)的消費(fèi)者。”過(guò)往，小仙燉通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)燕窩行業(yè)進(jìn)行系統(tǒng)性創(chuàng)新，形成了傳統(tǒng)行業(yè)的“新供給”，此次旗艦店落成更是構(gòu)建了傳統(tǒng)行業(yè)的“新場(chǎng)景”，與北京市政府提出的整合“新基建、新場(chǎng)景、新供給、新生態(tài)”關(guān)鍵要素，全力打造數(shù)字消費(fèi)標(biāo)桿城市的方向不謀而合。

此次布局線下，小仙燉鮮燉燕窩旗艦店選擇落座華貿(mào)商圈，比鄰SKP購(gòu)物中心，這里不僅僅是一個(gè)商圈，更是能夠?qū)崿F(xiàn)文化價(jià)值的彰顯和傳遞，十分適合承載小仙燉所希望的為消費(fèi)者帶來(lái)創(chuàng)新性滋補(bǔ)文化與生活方式體驗(yàn)，小仙燉希望借由體驗(yàn)店，拓寬與消費(fèi)者的溝通場(chǎng)景，建立起面對(duì)面的了解、認(rèn)知的空間，實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者交流文化、傳承普及傳統(tǒng)滋補(bǔ)文化的訴求。

一改傳統(tǒng)燕窩門(mén)店的形式，小仙燉鮮燉燕窩旗艦店通過(guò)還原金絲燕生活的熱帶雨林及現(xiàn)代燕屋的虛擬場(chǎng)景、展示相關(guān)歷史古籍、聯(lián)合Discovery團(tuán)隊(duì)打造的燕窩溯源紀(jì)錄片的展映、通過(guò)視頻的方式公開(kāi)小仙燉工廠生產(chǎn)流程，讓消費(fèi)者沉浸式地了解中式滋補(bǔ)文化、燕窩的歷史、小仙燉鮮燉燕窩的匠心打造，從而建立消費(fèi)者對(duì)于燕窩正確的認(rèn)知，構(gòu)筑大眾對(duì)燕窩以及對(duì)中國(guó)千年滋補(bǔ)文化的行業(yè)信任。

“對(duì)于燕窩行業(yè)，線下店不是貨架的延伸，而是品牌的輸出和消費(fèi)者信任的構(gòu)建。”小仙燉董事長(zhǎng)、CEO苗樹(shù)如是說(shuō)。相信此次旗艦店的開(kāi)設(shè)也將進(jìn)一步夯實(shí)小仙燉的品牌力，提升消費(fèi)者對(duì)于燕窩和鮮燉燕窩品類的認(rèn)知。同時(shí)，對(duì)于整個(gè)燕窩行業(yè)也是一次新的探索，或?qū)⒅π袠I(yè)發(fā)展打開(kāi)新格局。

經(jīng)過(guò)7年的沉淀與打磨，小仙燉內(nèi)驅(qū)自身規(guī)范創(chuàng)新，外推行業(yè)蓬勃發(fā)展，在將自身經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行行業(yè)共享的同時(shí)，聯(lián)合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、鮮燉燕窩產(chǎn)業(yè)鏈上下游頭部企業(yè)先后發(fā)布《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)和《鮮燉燕窩質(zhì)量要求》標(biāo)準(zhǔn)，有效促進(jìn)鮮燉燕窩行業(yè)健康發(fā)展，從而推動(dòng)中式滋補(bǔ)行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

資深食品分析師朱丹蓬告訴記者，中式滋補(bǔ)行業(yè)，消費(fèi)者深度溝通和培育非常重要。小仙燉這次從線上走到線下，突破傳統(tǒng)模式，定位為沉浸式體驗(yàn)店，能夠很好地跟廣大消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng)溝通，極大的提升消費(fèi)者信任，有利于整個(gè)滋補(bǔ)行業(yè)的發(fā)展和文化傳承。這不僅是小仙燉的一次嘗試，對(duì)于整個(gè)燕窩行業(yè)都有很大的借鑒意義。(姜虹)

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