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產品種類過于繁雜分散了光友薯業(yè)的管理精力

2018-04-24 11:50:42    來源: 北京青年報

 光友涉事問題嫩肉粉。網絡截圖

 光友涉事問題嫩肉粉。網絡截圖

屢登質量黑榜 光友薯業(yè)百億目標恐難實現

4月17日,光友旗下1批次嫩肉粉因二氧化硫超標而登上國家市場監(jiān)管總局“黑榜”。據新京報記者不完全統(tǒng)計,這已經是2015年來光友薯業(yè)第四次出現質量問題,且多為光友非粉絲產品。而在“百億”目標驅使下,光友近年來不斷擴充產品品類,并兩次計劃IPO未果。

業(yè)內認為,產品種類過于繁雜分散了光友薯業(yè)的管理精力,而隨著方便粉絲市場競爭加劇,光友短期內恐難實現其百億目標。

光友再登抽檢“黑榜”

4月17日,國家市場監(jiān)管總局通報,標稱四川光友薯業(yè)有限公司生產的光友嫩肉粉(2017/1/1,200g/袋)被檢出二氧化硫殘留量為0.037g/kg,比國家標準高出23.3%。

光友薯業(yè)方面4月23日回應新京報記者稱,光友嫩肉粉是公司2017年的試產試銷產品,只局限在四川綿陽城區(qū)定點銷售,總銷售額不足5000元。“這只是光友薯業(yè)158個產品中最小的一只試銷產品,與光友方便粉絲的生產方式、銷售區(qū)域完全不同,不代表光友方便粉絲中的任何一個產品。”

對于二氧化硫超標,光友薯業(yè)方面稱主要系不合格原料所致,目前對不合格品已召回,涉及金額1000余元。此外,公司已停止采購嫩肉粉原料,并停止生產該產品。

事實上,這并非光友第一次登上抽檢“黑榜”。2016年12月,山西省食藥監(jiān)局通報秦皇島光友薯業(yè)有限公司生產的1批次“光友”麻辣燙粉絲菌落總數、大腸菌群嚴重超標。2016年5月,四川食藥監(jiān)局通報四川光友薯業(yè)有限公司生產的1批次油茶(香酥味)霉菌超標。2015年2月,原國家食藥監(jiān)總局通報四川光友薯業(yè)有限公司生產的“光友油茶(紫薯味)”霉菌不合格。

有業(yè)內人士認為,光友薯業(yè)近年來在方便粉絲主營業(yè)務外開發(fā)了下飯菜、調味品、紫薯酒、保健品等多個品類,而近兩年出現食品安全問題的產品也多數集中在非主營品類,“產品種類太過繁雜對光友來說并非好事,容易分散管理精力,埋下食品安全隱患。”

兩次沖刺IPO未果

據報道,2000年10月,光友薯業(yè)董事長鄒光友斥資建成中國首條萬噸方便粉絲生產線,由此方便粉絲步入工規(guī)?;a時代,鄒光友還獲得“方便粉絲之父”稱號。官網信息顯示,光友薯業(yè)將“年產值100億元,建立基地100萬畝”定為企業(yè)目標,并有意進軍飲料業(yè)、糧油業(yè)、保健品、調味品等行業(yè)。

事實上,提升產品競爭度以及擴大市場規(guī)模,已經成為光友薯業(yè)的重要工作。此前,光友薯業(yè)曾兩度將上市提上日程,但均未成功。

早在2008年,光友薯業(yè)就制定了上市目標,當時鄒光友對媒體表示,光友薯業(yè)希望借助災后重建的契機,通過在北川建立光友薯業(yè)產業(yè)園實現上市。隨后,由于旗下全資子公司南陽光友薯業(yè)在土地產權問題上出現問題,光友薯業(yè)上市路就此擱淺。

另據報道,2015年光友薯業(yè)再次計劃上市。按照規(guī)劃,西南證券(4.250,0.08,1.92%)進場為光友薯業(yè)做上市輔導,股份制改造將在2015年年底前完成,并計劃于2016年登陸新三板,隨后轉上主板。光友薯業(yè)相關負責人當時表示,“如果沒有意外,光友薯業(yè)將成為首家方便粉絲上市公司。”然而該計劃至今仍未達成。

對于上市計劃,光友薯業(yè)回復新京報記者稱,目前公司上市正由劵商輔導中,“主要是考慮讓光友薯業(yè)及中國薯業(yè)可持續(xù)發(fā)展壯大,不求速度,重在效果。”

香頌資本執(zhí)行董事沈萌表示,粉絲行業(yè)屬于非常傳統(tǒng)行業(yè),上市亮點和成長性方面存在很多不足。農業(yè)企業(yè)IPO一般來說除非規(guī)模做到非常大,否則上市很難。

競爭加劇恐難達百億目標

隨著競爭對手的不斷入局,光友薯業(yè)想要實現百億目標并不容易。

據品牌營銷專家路勝貞介紹,目前方便粉絲市場總量在5億元左右,多數方便食品企業(yè)都將其作為自身一個品類加以推廣,目前市場上主要以白家粉絲、白象粉絲、光友粉絲為主。

盡管光友薯業(yè)是第一家實現方便粉絲量產的企業(yè),但隨著白家、白象、扁擔姑娘及一些方便面巨頭的入局,這一市場的競爭也變得愈發(fā)激烈。

早在2011年,康師傅就推出了方便粉絲產品。面對光友、白家等品牌的壟斷,康師傅曾表示,公司很早就對方便粉絲口味進行研發(fā),最終選擇了香醋酸辣、泡菜海鮮、咖喱牛肉、菌菇燉雞四種口味。

中國食品飲料產業(yè)分析師朱丹蓬也認為,方便粉絲市場尚處于小而亂的局面,目前整體品類的差異化空間并不大。光友粉絲想要發(fā)力只能在品牌方面,但目前方便粉絲的技術壁壘并不高,且光友產品屢次出現食品安全問題,品牌受損,因此想要實現百億目標并上市存在很大難度。

關鍵詞: 光友 產品種類 精力

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